私たちは、ペルーの生産現地法人、輸出入を担う当社、食材の魅力を体験として届ける飲食事業会社を中核に、活動の背景を支える2つのNPO(ミクロネシア支援・防犯啓発)を加えた5社連携のG5 Companyとして、産地と市場をつなぐ仕組みをつくっています。
近年は気候変動や物流環境の変化により、コーヒーやカカオなど原料の供給不安・価格変動が起こりやすく、品質と調達の透明性がより重要になっています。当社はペルーを中心に、パロサント、お茶、コーヒー生豆、カカオ、パームオイル、アクアヘパウダー等を輸入し、規格づくり、ロット管理、通関を含む手配まで一気通貫で対応。取扱いは順次拡大し、安定供給と背景の語れる素材提案を行います。
佐 倉 店 が 近 々 オ ー プ ン